Trattoria da Alex Recrute : 2 Serveurs/ses Professionnels au Point E

Le restaurant italien de référence, Trattoria da Alex, idéalement situé au Point E à Dakar, lance une campagne de recrutement pour renforcer son équipe de salle. Nous recherchons deux serveurs ou serveuses expérimentés, passionnés par l'art de recevoir et la gastronomie italienne. Si vous possédez une solide culture du service client et que vous souhaitez évoluer dans un cadre élégant et dynamique, cette opportunité est faite pour vous. Nous valorisons le professionnalisme, l'élégance du geste et la maîtrise des outils numériques modernes.

Travailler à la Trattoria da Alex, c'est intégrer une équipe exigeante où la satisfaction client est la priorité absolue. Vous serez l'ambassadeur de nos saveurs méditerranéennes auprès d'une clientèle locale et internationale. Ce poste demande une grande polyvalence, allant de l'accueil personnalisé à la gestion technique des encaissements sur tablette. Nous offrons un environnement de travail stimulant au cœur d'un des quartiers les plus dynamiques de Dakar, avec des horaires structurés pour assurer un service d'excellence midi et soir.

Missions et Responsabilités en Salle

Sous la supervision du responsable de salle, vos missions incluront :

Accueil et Conseil : Recevoir les clients et les orienter dans leurs choix gastronomiques.
Prise de Commande : Utiliser les outils informatiques (tablettes) pour la transmission en cuisine.
Service à Table : Assurer un service fluide, rapide et respectueux des standards du restaurant.
Encaissement : Gérer les règlements via le logiciel de caisse avec rigueur.
Entretien : Veiller à la mise en place impeccable et à la propreté de l'espace de travail.

L'aisance avec les outils numériques est un critère essentiel pour ce poste. Vous devrez faire preuve d'un dynamisme constant, même lors des services à forte influence. Votre présentation soignée et votre ponctualité exemplaire seront le reflet de l'image de marque de notre établissement.

Profil Recherché : Expérience et Maîtrise

Nous sélectionnons des candidats répondant aux critères d'excellence suivants :

Expérience : Minimum 1 an certifié dans le domaine de la restauration.
Langue : Excellente maîtrise de la langue française (parlé et compris).
Informatique : Aisance avérée avec les logiciels de caisse et les tablettes tactiles.
Qualités : Présentation impeccable, réactivité, ponctualité et sens du détail.